Att ge sig ut på en kulinarisk resa i en ny stad kan vara ett härligt äventyr, och Stockholm, med sitt mångsidiga gastronomiska landskap, erbjuder en spännande upplevelse för matentusiaster. Som din lokala guide bjuder vi in dig att utforska det bästa av Stockholms kulinariska scen - från traditionella svenska rätter till veganska godsaker och internationella smaker. Följ med oss när vi navigerar bland stadens restauranger, kaféer och cocktailbarer och ser till att ditt besök i Stockholm blir en festmåltid.

Traditionella svenska läckerheter: Tranan och Pelikan

Stockholms kulinariska arv är djupt rotat i traditionella svenska rätter, och två restauranger utmärker sig genom att bevara och hylla detta rika arv.

Tranan vid Odenplan

När du kliver in på Tranan, som ligger i hjärtat av Odenplan, förflyttas du till en svunnen tid. Denna historiska restaurang, som varit öppen sedan 1929, utstrålar en tidlös charm med sin enkla inredning i bistrostil. På menyn finns traditionella fiskrätter och ostron, varav några har gjort gästerna förtjusta i nästan ett sekel. Lokalbefolkningen går till Tranan för att få en smak av det äkta svenska köket, vilket gör det till ett måste för dem som vill ha en äkta svensk måltid.

Pelikan på Södermalm

För en rustik och varm atmosfär i kombination med klassisk svensk husmanskost är Pelikan på Södermalm rätt ställe att besöka. Ölhallen bidrar till atmosfären och skapar en välkomnande plats som är populär bland både lokalbefolkning och turister. Pelikan är en kulinarisk pärla där du kan kombinera ett glas rött vin med utsökt lax och njuta av de autentiska smakerna från Sverige.

Fika med utsikt

Inget besök i Stockholm är komplett utan att uppleva fika. Vi rekommenderar dessa två ställen där du kan njuta av denna kulturella ritual.

Skeppsbro Bageri på Gamla Stan

Unna dig en fika med utsikt på Skeppsbro Bageri, som ligger i det historiska Gamla Stan. Känt för sina läckra kanelbullar kan du njuta av ditt kaffe i detta pittoreska bageri medan du tittar på båtarna som kommer och går vid vattnet. Det är den perfekta platsen att fördjupa sig i den lokala atmosfären och njuta av en stunds lugn och ro.

Vete-Katten på Kungsatan

För en mer traditionell fikaupplevelse är Vete-Katten på Kungsgatan ett tidlöst val. Sedan 1920-talet har denna cafébar varit en stapelvara i Stockholm och erbjuder en klassisk interiör som kompletterar de berömda kakorna och bakverken. Oavsett om du är på humör för en lugn fika eller utforskar deras varierade lunchmeny och färska snacks, tillgodoser Vete-Katten alla smaker.

Veganernas paradis

Stockholms kulinariska landskap omfamnar den växande efterfrågan på växtbaserade alternativ. Här är två veganska restauranger som du inte får missa i den svenska huvudstaden.

Hermans på Södermalm

Hermans, som ligger i den livliga stadsdelen Södermalm, är ett veganparadis som erbjuder en varierad buffé med utsökt hembakat bröd och glutenfria alternativ. Med en fantastisk utsikt över Stockholms öar låter Hermans dig njuta av en smaskig måltid samtidigt som du uppskattar stadens skönhet. Denna miljömedvetna restaurang låter dig njuta av ett varierat utbud av smaker i en hållbar och välkomnande miljö.

Eremitaget i Gamla Stan

För dem som utforskar de historiska gatorna i Gamla Stan är Hermitage det veganska kaféet. Denna självbetjäningsanläggning har en buffé som specialiserar sig på veganska och vegetariska rätter med en internationell känsla. Det är det perfekta stället att fylla på med en snabb bit när du vandrar genom de charmiga gatorna i stadens äldsta kvarter.

Köttälskarnas tillflyktsort

Inget svenskt matäventyr är komplett utan att dyka ner i några välsmakande kötträtter, och dessa två ställen vet verkligen hur man tillfredsställer köttentusiaster.

Köttbullar för folket på Södermalm

För en autentisk smak av Sveriges ikoniska köttbullar, bege dig till Köttbullar för folket på Södermalm. Restaurangen är känd för att servera äkta svenska köttbullar med lingonsås och traditionella tillbehör, och den tillgodoser även vegetariska och veganska preferenser så att alla kan ta del av denna kulinariska njutning.

Barrels - Burgare och öl i Gamla Stan

Om du är sugen på en saftig burgare och hantverksöl är Barrels på Stora Nygatan i Gamla Stan rätt ställe att besöka. Brödet, som varje dag nybakas av Bread & Salt på Skeppsbron, är tillverkat enligt Barrels specifikationer och köttet kommer från den svenska landsbygden. Även de vegetariska burgarna görs från grunden, vilket ger en varierad meny för alla smaker.

Italienska smaker i Stockholm: Meno Males Napolitana Pizza

För dem som söker en paus från det svenska köket och en smak av Italien rekommenderar vi Meno Males restauranger på Östermalm, Mariatorget och Kungsholmen. Kända för sina autentiska Napolitana-pizzor, som anses vara de bästa i Stockholm, tar Meno Male's de välbekanta och välsmakande smakerna från Italien till den svenska huvudstaden.

Söta avslutningar: Stikkinikki och Snö Gelateria

Ingen matresa är komplett utan en utsökt dessert, och Stockholm erbjuder två exceptionella glassbutiker.

Stikkinikki

Stikkinikki, med sina nio rosa butiker spridda över hela Stockholm, är ett gelato-paradis. Stikkinikkis gelato är gjord på ekologiska ingredienser utan tillsatser eller smakämnen och finns i en mängd olika smaker, varav hälften av alternativen tillgodoser veganska preferenser. Oavsett om du är ute efter en dessert eller något uppfriskande en varm sommardag har Stikkinikki det du behöver.

Snö Gelateria

För traditionell italiensk gelato, tät och rik på smak, ska du bege dig till Snö Gelateria. Med fyra butiker utspridda över hela staden erbjuder Snö ett härligt urval av både unika blandningar och beprövade klassiker. Njut av den krämiga smaken av äkta italiensk gelato, och med både Stikkinikki och Snö är du aldrig långt från en tillfredsställande glassupplevelse i Stockholm.

Fler sötsaker i Stockholm

Om det är för kallt för glass behöver du inte oroa dig! Stockholm har en söt tand, och du hittar härliga godsaker i många lokala bagerier. Bland favoriterna finns den ikoniska kanelbullen, ett kanelkryddat bakverk som svenskarna inte kan få nog av. Föreställ dig en lång sträng av wienerbröd som skickligt lindas till en boll och hålls ihop av en klibbigt söt kanel- och smörsirap - en riktig delikatess som är värd att avnjutas.

Tillfredsställ ditt sötsug med den berömda svenska desserten semla (semlor i plural). Dessa himmelska gräddbullar har en fyllning av marsipan, vispad grädde och ett överdrag av strösocker. Semlorna avnjuts traditionellt dagen före fastan, men har blivit en daglig njutning för entusiaster över hela landet, från jul till påsk, och har fått det kärleksfulla smeknamnet "Fat Tuesday-bullar". Så oavsett om det är en varm sommardag eller en kylig vinterkväll så har Stockholm något sött som väntar på dig.

Cocktailtimme: Utsikt över staden & drinkar

När dagen övergår i natt lyser Stockholm upp med ett livligt nattliv. För en minnesvärd cocktailupplevelse, kolla in två fantastiska takbarer som inte bara serverar drinkar utan också erbjuder fantastisk utsikt över staden.

Stockholm under Stjärnorna (SUS) och TAK

SUS och TAK ligger vid Brunkebergstorg på Norrmalm och är två takbarer som inte bara erbjuder cocktails utan också en spektakulär utsikt över staden. SUS takbar ligger 50 meter över Stockholms centrala gator och erbjuder inte bara utsökta cocktails utan även DJ:s och filmer för en komplett upplevelse. TAK, å andra sidan, kombinerar nordiska och japanska smaker för att skapa ett unikt cocktailäventyr. Båda barerna utlovar en oförglömlig kväll i Stockholm, där mixologi blandas med panoramautsikt